Senior Sous Chef

Pacific Gas · 📍 Cilincing · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Pacific Gas sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran internasional dengan konsep modern yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat dan dedikasi untuk meningkatkan kualitas masakan kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan Pacific Gas, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan mulai bekerja sama untuk menciptakan hidangan yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.

Melakukan penilaian kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran internasional.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.

Pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.

Pengalaman dalam mengelola budget dan mengoptimalkan biaya operasional.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

<li>Kreativitas dan kemampuan untuk berinovasi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan keterampilan manajerial.</li><li>Pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris.</li><li>Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.</li><li>Pengalaman dalam mengelola budget dan mengoptimalkan biaya operasional.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang