Lead Head Chef

CV Hijau Jaya · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Hijau Jaya. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan standar kami.,Memastikan standar operasional dan keamanan makanan (HACCP) diikuti dengan baik.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karir.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (misalnya ISO 9001).

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan kepemimpinanPengembangan menu dan inovasiKualitas dan keamanan makananManajemen stok dan pemesananKomunikasi dan interaksi dengan timPengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait