Lead Bartender

Sehati Lestari Digital, perusahaan yang berfokus pada teknologi dan layanan digital, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa di restoran kami yang terletak di pusat kota Garut.

Sebagai Lead Bartender, Anda akan bertanggung jawab atas operasional bar, mengelola tim bartender, dan memastikan kualitas layanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional bar dan memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas.
• Melatih dan mengarahkan tim bartender untuk mencapai standar kualitas tinggi.
• Memastikan persediaan minuman yang memadai dan mengatur inventaris dengan baik.
• Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memahami kebutuhan mereka dan memberikan rekomendasi minuman yang tepat.
• Memantau kualitas dan keaslian minuman yang disajikan.
• Mengikuti regulasi dan peraturan yang berlaku di industri restoran dan bar.
• Melaporkan langsung kepada manajer restoran tentang operasional bar dan masalah yang mungkin terjadi.
• Memastikan lingkungan bar tetap bersih dan rapi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender di lingkungan restoran atau bar.
• Memiliki sertifikasi bartending atau pelatihan khusus dari lembaga terkemuka.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis minuman dan cocktail.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang baik.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu berinteraksi dengan pelanggan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan dapat mengelola stok dan inventaris.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem POS dan manajemen bar.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait