Senior Purchasing Specialist (Restaurant & Lounge)

Tanta Resto and Lounge · 📍 Jakarta Pusat, Jakarta Raya, Indonesia · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 7000000 - 7500000
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan proses pembelian bahan baku untuk restoran dan lounge.,Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas tinggi.,Mengawasi inventaris dan memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai untuk operasional harian.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pembelian yang efisien untuk mengurangi biaya operasional.,Memantau dan menganalisis tren harga pasar untuk memastikan harga yang kompetitif.,Mengkoordinasikan dengan tim operasional untuk memastikan kebutuhan bahan baku terpenuhi.,Mengelola negosiasi harga dan kondisi pembelian dengan pemasok.,Melaporkan secara berkala tentang kinerja pembelian dan rekomendasi perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Sarjana dalam bidang ekonomi, manajemen, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman dalam peran pembelian atau procurement di industri makanan dan minuman.,Pengalaman dalam mengelola hubungan dengan pemasok dan negosiasi harga.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.,Pemahaman mendalam tentang tren pasar dan analisis harga.,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak pembelian dan manajemen inventaris.,Berpengalaman dalam industri makanan dan minuman adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan negosiasi.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak pembelian dan manajemen inventaris.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Pemahaman mendalam tentang tren pasar dan analisis harga.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait